Wir suchen Dich als Koch(m/w/d) für unsere Küchen-Crew.
BENEFITS
* Individuell geregelte, flexible Arbeitszeiten ohne Teildienste, wobei der Einsatz an Spieltagen vorausgesetzt wird
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Weihnachts- & Urlaubsgeld laut MTV Hotel- und Gaststättengewerbe NRW
* Intensives Einarbeitungsprogramm
* Weiterbildungen und Trainings über die BROICH.Akademie
* Tägliches Mittagessen, Getränke und frisches Obst
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen
* Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung sowie eine betriebliche Krankenversicherung
* JobRad / Zuschuss Deutschland Ticket / kostenfreie Parkplätze (Spieltage ausgenommen)
* 1x jährlich Sicherheitsschuhe
* Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
* Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
* 1.000 € Empfehlungsprämie: BROICHI sucht BROICHI
* Regelmäßige Mitarbeiterevents
AUFGABEN
* Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen im À-la-carte-Geschäft
* Produktion und Vorbereitung von Speisen für Veranstaltungen, Caterings und Spieltage
* Zubereitung von Buffets, Menüs, saisonalen Gerichten und wechselnden Tagesangeboten
* Mitgestaltung und Umsetzung unseres täglich wechselnden Mittagstisches
* Durchführung sämtlicher Mise-en-Place-Arbeiten
* Eigenverantwortliche Organisation Deines Arbeitsbereiches
* Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Küchenablaufs
* Unterstützung bei Veranstaltungen und Heimspielen im BORUSSIA-PARK
* Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Warenkontrollen
* Wareneingangskontrolle sowie fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
* Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Einhaltung der HACCP-Hygienerichtlinien
QUALIFIKATIONEN
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (M/W/D) oder eine vergleichbare Qualifikation
* Du verfügst idealerweise über erste Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, Catering- oder Veranstaltungsgastronomie
* Du bringst Leidenschaft für frische, hochwertige Speisen sowie abwechslungsreiche Küchenkonzepte mit
* Du hast sowohl Freude am À-la-carte-Geschäft als auch an der Produktion von Buffets, Menüs und Cateringkomponenten
* Du arbeitest selbstständig, strukturiert und verantwortungsbewusst
* Du bist flexibel und auch bei hohem Arbeitsaufkommen behältst du den Überblick
* Du legst Wert auf Qualität, Sauberkeit und Wirtschaftlichkeit
* Du bringst Teamgeist mit und feierst gerne gemeinsame Erfolge
* Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick sowie Dein Lächeln
Interessiert? Dann bewirb dich Jetzt!