Unternehmensbeschreibung
Wir sind
die PURS Fine Hotels und Restaurants sind ein modernes Hotel- und Gastronomieunternehmen mit Sitz im historischen Andernach am Rhein. Unsere junge und moderne Unternehmensgruppe umfasst das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant, mit seiner innovativen New Nordic Japanese Cuisine, das asiatische Streetfoodkonzept YOSO (Eröffnung Januar 2025), das authentische italienische Restaurant Ai Pero, die exklusive Veranstaltungslocation Convent, das Classic Boutique Hotel Am Ochsentor und die historische Hammesmühle in Mayen.
Stellenbeschreibung
Du passt zu uns, wenn du…
1. eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast
2. Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast
3. gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen
4. kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist
5. dein Wissen erweitern und einbringen möchtest
6. ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst
7. Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
8. dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz
9. gut organisiert und strukturiert bist
Qualifikationen
Das machst du bei uns…
10. Selbstständiges Führen der Patisserie für einen reibungslosen Ablauf im Service
11. Kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Gerichte und Menüs
12. Sauberes und strukturiertes Arbeiten und die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche
13. Beherrschung deines Mise en Place
14. Teamkollegen immer helfend zur Seite stehen
15. Motivieren, Fördern und Fordern unserer Praktikanten und Auszubildenden
Zusätzliche Informationen
Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits
#Familyness
16. einzigartige familiäre Atmosphäre
17. Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
18. Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke
19. PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern
20. Überstundenausgleich durch Freizeit
21. Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin
22. Teilnahme an Sportevents
#Respectful
23. Übertarifliche Vergütung
24. Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels
25. Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants
26. PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften
27. Corporate Benefits
28. in-/ und externe Schulungen & Meetings
29. Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants
30. Betriebliche Altersvorsorge
#Transparent
31. Mitarbeiter App
32. Digitale Zeiterfassung