Ausbildung zum Frischespezialist
Deine Ausbildung als Frischespezialist ist eine attraktive und herausfordernde Möglichkeit, um deine Karriere in der Gastronomie zu starten. Während dieser 3-jährigen Ausbildungszeit wirst du alle Aspekte des Lebensmittelhandels kennenlernen und dich mit verschiedenen Bereichen auseinandersetzen.
Verantwortlichkeiten
* Du führst kompetente Verkaufsgespräche und vermittelst unseren Kunden unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel.
* Du sorgst für eine verkaufsfördernde Präsentation unserer Ware und wirkst bei der Sortimentsgestaltung und dem Warenaufbau mit.
* Du bringst eigene Kreationen für Convenience-Produkte, Partybüffets etc. ein.
* Du lernst Hygienevorschriften kennen.
* Du bedienst die Kasse, rechnest ab und analysierst Daten.
* Du beaufsichtigst die Geschäftsprozesse im Einzelhandel.
* Du meisterst alles rund um die Ware – neben dem Verkauf arbeitest du auch im Einkaufs-, Bestell- und Lagerwesen.
Voraussetzungen
* Freude am Kontakt mit Kunden.
* Gutes Ausdrucksvermögen.
* Rasche Auffassungsgabe.
* Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
* Organisationstalent.
* Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen.
* Kreativität.
* Bereitschaft, im Team zu arbeiten.
* Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres.
* Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln.
Vorteile
* Große Familie mit großem Händler-Know-how.
* (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten.
* Kurze Arbeitswege.
* Abwechslung - Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen.
* EDEKA Food Academy - Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst.
* Als Frischespezialist bekommst du sogar nochmal eine Extraportion Wissen und wirst zum Vitalkost-, Gourmet-, Menü-, Partyfood- und Fingerfood-Profi.
* Digitale Ausbildung - Mit EDEKA-Next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.
* Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt.
* KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm.
* Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
* Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach von uns.
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Danach besitzt Du den Abschluss des Kaufmanns im Einzelhandel – ein solides Fundament für eine schnelle Karriere und für die Selbstständigkeit bei uns. Zudem erwirbst Du gleichzeitig, quasi