Das Unternehmen EDEKA-Märkte Ingolf Schubert wurde im Jahr 2005 von Ingolf Schubert gegründet und entwickelte sich innerhalb von 20 Jahren mit sieben stationären Märkten, davon vier EDEKA Märkte in Waren (Müritz) und drei EDEKA Märkte in Rostock, sowie je einem Internetshop in beiden Städten, erfolgreich weiter.Die Firmenphilosophie – Qualität, Service, Frische, Vielfalt – wird von allen 342 Mitarbeitern auf einer Verkaufsfläche von ca. 11.720 m² gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern, Auszubildenden und Mitmenschen gelebt. Der tägliche Auftrag ist die Beschaffung sowie kundenorientierte Beratung und Bedienung mit gesunden, hoch qualitativen und frischen Lebensmitteln.Verantwortung für das aktuelle Sortiment und die AbteilungVerkauf von Lebensmitteln, insbesondere Brot- und BackwarenWarenbestellung, Warenpräsentation, Warenpflege sowie PreisauszeichnungDekoration der AuslagenBedienung der Gerätschaften, wie den Ladenbackofen und die BrotschneidemaschineEinhaltung von Sauberkeit und OrdnungBedienung und Abrechnung der KasseErreichen von Umsatz- und ErtragszielenDurchführung der InventurFührung und Motivation der MitarbeiterFachkundige Beratung und Bedienung der Kundeneine Ausbildung zum Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/-in oder Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung BäckereiBerufserfahrungen im Lebensmittelhandelerste Führungserfahrungen im Handel sind von Vorteilumfassende Sortimentskenntnisse im Bereich Brot- und BackwarenDurchsetzungsvermögen und hohe Kundenorientierungfreundliches Auftreten und gepflegtes ÄußeresKreativität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit, BelastbarkeitBereitschaft zum Schichtdienst und Wochenendarbeit