Fachkraft für Lebensmittel
Das Ziel der Ausbildung ist es, einen umfassenden Fachmann auszubilden, der sich auf die Arbeit im Einzelhandel spezialisiert hat. Die Ausbildung umfasst verschiedene Tätigkeitsschwerpunkte:
Einkauf:
* Das Beschaffen von Produkten für den Verkauf
* Die Auswahl von Produkten, die die Kunden wollen
Marketing:
* Die Planung und Durchführung von Marketingaktionen
* Die Steigerung der Verkaufszahlen
Warenpräsentation:
* Die Präsentation der Produkte in einem ansprechenden Licht
* Die Anziehung von Kunden
Beratung:
* Die Beratung von Kunden bei der Auswahl von Produkten
* Die Sicherstellung, dass die Kunden zufrieden sind und weitere Kaufentscheidungen treffen
Kreativität:
* Die Entwicklung neuer Ideen, um die Kunden anzuziehen
* Die Einführung eigener Kreationen, um die Verkaufszahlen zu steigern
Organisationstalent:
* Die Organisation der Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel
* Die Koordination der verschiedenen Abteilungen, um sicherzustellen, dass alles reibungslos läuft
Ausführliche Informationen:
Die Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung sind Sie Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum Zertifizierten Frischespezialisten (IHK).