Persönlich | Individuell | Mediterran
Geschäftsreise und Tagung in Perfektion. Events und Feierlichkeiten mit Stil. Unvergessliche Hochzeiten und Urlaub im Kraichgau mit Deutschlands bekannter Soletherme.
Mediterrane Küchenkunst im familiengeführten 4-Sterne-Hotel am Sole-Aktiv-Park im Kurort Bad Schönborn - das Ganzjahresziel für Businessgäste, Urlauber, Aktive, Golfer, Genießer und Wellness in der Metropolregion Rhein-Neckar und im Landkreis Karlsruhe.
Die persönliche und individuelle Betreuung unserer Gäste ist uns eine Herzensangelegenheit. Unser engagiertes und äußerst gastfreundliches Team sorgt für jede Annehmlichkeit, um Ihren Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis zu gestalten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Führung, Motivation und Anleitung des Küchenteams
* Speisekarten- und Menügestaltung für das a la Carte und Bankett-/Tagungsgeschäft
* Mitgestaltung beim kulinarischen Kalender
* Mitwirkung auf allen Posten
* Dienst am Pass und eines Posten während der Servicezeiten
* Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
* Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
* Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellung
Profil
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung als Küchenchef
* Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein
* Du bist Teamplayer und hast Freude am Teilen des eigenen Wissens mit Deinem Team
* Du besitzt ein freundliches und kommunikatives Auftreten sowie gute Führungskompetenzen
* Kreativität, Einsatzbereitschaft und Engagement zeichnen Dich aus
* Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise ist für Dich selbstverständlich
Wir bieten
* Attraktives Gehalt
* Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld - ab dem 2. Beschäftigungsjahr
* 5-Tage-Woche ohne Teildienst und flexible Arbeitszeiten
* Betriebsurlaub über Weihnachten (außer 25.12.) und Silvester
* Urlaub: 25 Tage im 1. Jahr, 28 Tage im 2., 30 Tage ab dem 3. Jahr
* Mitarbeiterrabatte in unseren Hotels (z. B. Personights, Family & Friends), und unseren Shops
* Kostenfreie Getränke, sowie vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
* Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz und gute Verkehrsanbindung
* Bereitstellung der Mitarbeiteruniform je nach Position
* Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, inklusive individueller Entwicklungsprogramme und begleitender Leadership-Trainings
* Aufstiegschancen innerhalb der Hotelgruppe und aktive Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
* Kurze Wege, klare Werte – bei uns triffst du auf eine familiäre Atmosphäre und kompetente Ansprechpartner
* Gestaltungsspielraum für Innovationen in einer offenen und wertschätzenden Unternehmenskultur
* Dynamisches, herzliches und sehr aufgeschlossenes Team, das Erfolge gemeinsam feiert – auch bei jährlichen Mitarbeiterevents
* Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Bonusprogramm
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