Ausbildung als Metzgerin
Was bedeutet deine Ausbildung?
Wir bieten eine Ausbildung in der Metzgerei, bei der du lernen wirst, wie man Schlachttierkörper zerlegt, das Fleisch zum Verkauf vorbereitet oder es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter verarbeitet.
* Slachttiere zerlegen
* Fleisch bereiten
* Wurst herstellen
Welche Fähigkeiten sind notwendig?
Als Metzgerin wirst du z. B. Slachttiere sicher und hygienisch zerlegen, Fleisch präparieren und Wurst herstellen. Du musst auch Lebensmittel sicher lagern und transportieren.
Vorteile deiner Ausbildung
Die Arbeit mit Lebensmitteln ist sehr sensibel, daher müssen die gesetzlichen Vorgaben genau eingehalten werden.