Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.
Deine Aufgaben
1. Als Gruppenleitung (m/w/d) in der Qualitätssicherung übernimmst Du die fachliche und organisatorische Führung Deines Teams und stellst die Einhaltung aller qualitäts- und lebensmittelrechtlichen Anforderungen sowie die Betriebshygiene sicher
2. Du führst und koordinierst Dein QS-Team, inkl. Einsatzplanung, fachlicher Anleitung und Schulung der Mitarbeitenden
3. Du begleitest und koordinierst externe und interne Audits (neutrale Institute, Lebensmittelüberwachung, IFS-Auditoren, amtliche Veterinärkontrollen) sowie Probeentnahmen und Betriebsbegehungen
4. Du verantwortest die Pflege, Weiterentwicklung und Umsetzung des QM- und HACCP-Systems sowie der zugehörigen Dokumentation und entwickelst Schulungs- und Trainingsmaßnahmen und stellst deren Umsetzung sicher
5. Du leitest die Erstellung, Umsetzung und nachhaltige Verankerung von Qualitätssicherungsmaßnahmen in den Prozessabläufen
6. Du stellst die Überwachung aller Produkte und Prozesse gemäß HACCP- und IFS-Anforderungen sicher
7. Du bearbeitest Reklamationen eigenständig bzw. in Abstimmung mit der Abteilungsleitung und leitest Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen ein
8. Du planst, führst und bewertest interne Audits und begleitest Verbesserungsprozesse
9. Du stellst die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zur Lebensmittelkennzeichnung und -auszeichnung sicher
10. Du fungierst als Schnittstelle zwischen Produktion, Technik, Logistik und Management
Dein Profil
11. Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger (m/w/d), Lebensmitteltechniker (m/w/d) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung / Studium mit Weiterbildung im Bereich Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und HACCP
12. Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, idealerweise mit erster Führungs- oder Teamleitungsverantwortung
13. Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Fleisch, HACCP, IFS sowie im Umgang mit Warenwirtschafts- und QS-Systemen
14. Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von Audits sowie im Reklamationsmanagement
15. Bereitschaft zur Arbeit im gekühlten Bereich sowie im 3-Schichtsystem
16. Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen sowie eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
17. Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfreude und ein hohes Qualitätsverständnis runden Dein Profil ab
Wir bieten Dir
18. Ein neues sowie modernes Arbeitsumfeld vor Ort
19. Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
20. Eine Bezuschussung für dein Dienstfahrrad
21. Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
22. Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
23. Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
24. Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
25. Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
26. Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
27. Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
28. Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird