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Junior F&B Manager
Du liebst es, Gastgeber zu sein – mit Herz, Organisationstalent und Gespür für Menschen? Dann komm ins Allgäu als Junior F&B Manager Werde Teil unseres Teams, wachse mit uns und schenke Gästen nicht nur Service, sondern echte Gastfreundschaft.
Beschreibung
Deine (zukünftigen) Aufgaben:
* Herzliches Gastgebersein auf Augenhöhe - mit Charme und Gespür für die Wünsche unserer Gäste
* Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, Qualitätsmanagement) sowie die kontinuierliche Optimierung der Arbeitsprozesse
schrittweise Einführung in…
…die Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten und motivierten Serviceteams inkl. aktiver Förderung von Auszubildenden
… die Übernahme der wirtschaftlichen Verantwortung über Warenkosten, Personal- und Budgetplanung - stets mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit
… den Werterhalt und liebevolle Pflege der Einrichtung sowie Weiterentwicklung und Impulsgeber für ein hochwertiges Ambiente im gastronomischen Bereich nach Markenstandards
… die Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots in Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
Das bringst Du mit:
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bereits erste Führungserfahrung im Hotel- oder Restaurantbereich
* Organisationstalent, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu inspirieren
* Betriebswirtschaftliches Denken mit einem hohen Anspruch an Wirtschaftlichkeit, Struktur und Gästezufriedenheit
* Sprache verbindet, deswegen sprichst Du fließend Deutsch, um mit Gästen und Kollegen auf Augenhöhe zu kommunizieren.
* Vertraut mit aktuellen Hygiene- und Qualitätsstandards
Deine Feelgood Benefits:
* Unbefristete Anstellung in einem modern geführten Feelgood Hotel
* Nutzung des Hotelangebots: Fitnessraum, Gästeprogramm, E-Bike, u.v.m.
* Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Team-Events, Mitarbeitervergünstigungen und vieles mehr
Klingt anders? Ist es auch
Du bringst noch nicht alles an Wissen oder Erfahrung mit? Das ist völlig in Ordnung, wir bringen Dir dieses gerne bei und so kannst Du in Deine zukünftige Rolle hineinwachsen.
Ansprechpartner / Bewerbung an
Sarah Würtz
Tel
Mobil
-
Standort
Hotel Oberstdorf
Reute 20
87561 Oberstdorf