Entscheide Dich für einen starken und familiären Arbeitgeber! Wir sind als Schwerpunktversorger mit 18 medizinischen Fachabteilungen und rund 1.600 Mitarbeiter*innen seit über 50 Jahren einer der größten Arbeitgeber der Region. Unsere Lage in einer Gebirgs- und Seenregion bietet eine hohe Lebensqualität und das perfekte Umfeld für Sport- und Freizeitaktivitäten.
HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM TEAM ALS
Stellvertretende Leitung (m/w/d) Klinikgastronomie
DARAUF KANNST DU DICH FREUEN
* Attraktive Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür und vielfältige hausinterne Sportangebote (BGM)
* Tarifgebundene, sichere Arbeitsverhältnisse (TVöD-K)
* Mitarbeiterwohnungen
* Kinderbetreuung durch klinikeigene Kinderkrippen- & Kindergartenplätze
* Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Dienstradleasing
DAS BESONDERE IN DEINEM BEREICH
* In Abstimmung mit unserem Leiter der Klinikgastronomie stellst Du die Speisenversorgung unter Einhaltung aller Vorschriften sicher und überwachst Zubereitung sowie Ausgabe
* Du planst und optimierst Bestellungen, prüfst Lieferanten und entwickelst neue Rezepturen
* Du vertrittst den Leiter der Klinikgastronomie, dabei sorgst Du für eine reibungslose Patientenversorgung, stimmst Dich mit anderen Abteilungen ab und führst das Küchen-Team disziplinarisch und fachlich
* Du entwickelst Angebote, Produkte und Dienstleistungen weiter und behältst dabei Wirtschaftlichkeit und Qualität im Blick
DEIN BEITRAG FÜR DEIN TEAM
* Du hast eine Ausbildung als Koch (oder vergleichbar) sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
* Du kennst Dich mit Hygienevorschriften und Menübestellsystemen sehr gut aus
* Du gehst sicher mit MS-Office um und besitzt mindestens den Führerschein Klasse B
* Idealerweise hast Du zusätzliche Kenntnisse in diätetischer Schulung, Logistik und Arbeitssicherheit
* Du bist flexibel an allen Wochentagen im Zeitfenster 06:00 bis 18:00 Uhr im Rahmen unserer Dienstmodelle einsetzbar
* Du bringst Motivation, Verantwortungsbewusstsein und Lust mit, ein Team zu führen und für reibungslose Abläufe zu sorgen
Dein direkter Draht zu uns:
Stefan Schulz
Leiter Klinikgastronomie
Telefon 08821 77-1120
Neugierig?
Komm ins #teamklinikumgap
WIR FREUEN UNS AUF DICH!