Stellendetails zu: stellvertretende Leitung in der Küche und Hauswirtschaft (m/w/d) Arbeitgeber: HOSPITALSTIFT BAYREUTH Stellenbeschreibung: Wir suchen eine engagierte und zuverlässige stellvertretende Leitung in der Küche und Hauswirtschaft (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Voll- bzw. Teilzeit. Aufgaben Unterstützung der Leitung in der täglichen Führung und Organisation der Küchen- und Hauswirtschaftsprozesse Verantwortung für die Koordination und Anleitung der Mitarbeiter*innen in der Küche und Hauswirtschaft Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsstandards Bereitschaft zur aktiven Arbeit in der Küche und der Hauswirtschaft, um das Team praktisch zu unterstützen und jederzeit als Vorbild zu agieren Erstellung von Dienstplänen und Überwachung der Arbeitszeiten in Vertretung Kontrolle und Bestellung des Warenbestandes in Vertretung Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs in Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen Sicherstellung der Zufriedenheit und des Wohlbefindens unserer Bewohner und Mitarbeiter hinsichtlich des Speisenangebots und dessen Präsentation Qualifikationen Ausbildung zur/zum staatlich geprüften Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement, Küchenmeister/in oder Meister/in der Hauswirtschaft wünschenswert mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer leitenden Position in der Küche und/oder Hauswirtschaft, idealerweise in einer Senioreneinrichtung Ausgeprägte Führungs- und Teamfähigkeiten, um das Team zu motivieren und anzuleiten Klare und lösungsorientierte Kommunikation Hohe organisatorische Fähigkeiten und Flexibilität in der Arbeitsweise Einfühlungsvermögen im Umgang mit unseren Bewohnern und Mitarbeitern Eigenverantwortliches Arbeiten und die Fähigkeit, auch unter Druck den Überblick zu behalten Arbeitsort Stadt Bayreuth Anstellungsart Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag) Befristung befristet für 24 Monate Berufsbezeichnung Meister/in - Hauswirtschaft Küchenmeister/in Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in/Bachelor Professional in Wirtschaft #J-18808-Ljbffr