Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter.
Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.
* Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
* Empfang und Betreuung der Gäste sowie die Aufnahme der Bestellungen
* Aussprechen von Empfehlungen
* Weinservice in der Station, in Zusammenarbeit mit dem Sommelier
* Filetieren, Tranchieren oder Flambieren im Restaurant
* Servieren der Speisen und Getränke, gemeinsam mit dem Commis de Rang
* gelegentliche Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen in unseren Restaurants
* Unterstützung in den weiteren Restaurants an Schließtagen des "Le Cerf"
* Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden
* eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in einer vergleichbaren Position
* gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil
* teamorientiertes Arbeiten, Flexibilität und Engagement
* aufgeschlossene Persönlichkeit und freundliches Auftreten, verbunden mit guten Umgangsformen
* motivierte und gästeorientierte Arbeitseinstellung sowie Spaß am Verkauf
* fundierte Fachkenntnisse über die Speisen, Weine und Spirituosen der gehobenen Gastronomie
Eine Stellenanzeige von Wald & Schloßhotel Friedrichsruhe