Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Frühstückskoch (m/w/d)
Die neue Küche der Luisenhöhe bietet unseren Mitarbeitern die Chance an modernsten Geräten zeitgemäß zu kochen. In der großzügigen Vorbereitungsküche wird das „Mise en Place“ effizient gestaltet, sodass das Hauptaugenmerk auf den Service, in der offenen Showküche, am Gast gelegt werden kann. Ein großer Holzgrill, der freistehende Induktionsherd und der offene Pass schaffen einen unverwechselbaren Arbeitsplatz. Der direkte Kontakt mit den Gästen und das dynamische Zusammenspiel von Küchen- und Serviceteam sorgen für eine lockere, persönliche Stimmung.
Dein Profil:
Du hast deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen und bereits erste Berufserfahrung gesammelt.
Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
Du möchtest Teil eines dynamischen Teams sein, in dem ein gutes Klima sowie ein freundlicher Umgangston selbstverständlich sind
Die nachhaltige Verarbeitung regionaler Produkte motiviert Dich zusätzlich
Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet
Du möchtest nicht mehr im Abendservice arbeiten, aber deiner Leidenschaft als Koch nachgehen
Deine Aufgaben:
Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
Zubereitung von Frühstücksspeisen in der offenen Show Küche für unsere Gäste
Mise en Place fürs Frühstück
Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um
Wir bieten Dir:
Weiterbildungs-angebote intern & extern
Coaching-Termine zu Ernährung, mentaler Gesundheit etc.
Gesundheits-Checks
Gute Entwicklungs-möglichkeiten in der Unternehmensgruppe
Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
Betriebl. Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
Individuelles Onboarding
Mitarbeiter Events
Familienfreundliches Unternehmen
Arbeiten mit Blick auf den Schauinsland
Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unseren Gastgeber und Chef de Cuisine Herrn Niels Möller Tel. +49 761 13 7 33 105
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.
BCW Hotels & Resorts GmbH
An den Heilquellen 8
79111 Freiburg i. Breisgau
Kontakt:
Telefon: 0761 4908-0
Fax: 0761 4789-600
E-Mail: info@bcw-hotels.de