Für die Großküche im Berufsbildungswerk St. Franziskus Abensberg suchen wir ab 01.10.2026 eine
Küchenleitung (w/m/d)
in Vollzeit.
Wir denken und handeln inklusiv. Wir fördern Vielfalt und begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft und Religionszugehörigkeiten. Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.
Ihre Aufgaben:
* Sie führen und begleiten die Mitarbeitenden des Bereichs im operativen Alltag und entwickeln die inhaltliche Arbeit kontinuierlich weiter.
* Sie sorgen gemeinsam mit der Bereichsleitung für gute Arbeitsbedingungen für die Mitarbeitenden und Auszubildenden.
* Sie stellen die Einhaltung aller relevanten Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
* Sie übernehmen die Verantwortung für die Berichtspflichten des Bereichs.
* Sie koordinieren die Abläufe der Küche, einschl. Produktions- und Dienstleistungsaufträge sowie der Speiseplanerstellung.
* Sie betreuen unsere Catering-Kunden inkl. Organisation der Belieferung und vertreten den Betrieb nach außen.
Das zeichnet Sie aus:
* abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Meisterprüfung
* Erfahrung in der Leitung von Mitarbeitenden und in der Arbeit in einer Großküche
* selbständiges, strukturiertes Arbeiten sowie Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
* zuverlässiger Umgang mit den Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
* engagierter Führungsstil und Teamfähigkeit
* grundlegende PC-Kenntnisse (Excel, Outlook) sowie sicherer Umgang mit digitalen Anwendungen
* eine positive Einstellung zum Dienst bei einem kirchlichen Träger
Wir bieten Ihnen:
* geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr, kein Schichtdienst)
* ein von Menschlichkeit und Wertschätzung geprägtes Arbeitsklima
* Fort- und Weiterbildungen, die Sie wirklich voranbringen – fachlich und persönlich
* eine hausinterne Mensa mit täglich frisch zubereiteten 3-Gänge-Mittagsmenüs zu sehr günstigen Mitarbeiterpreisen
* eine Supermarkt-Filiale im Haupthaus - ideal für Besorgungen des täglichen Bedarfs
* ein Gehalt, das stimmt (Tarif AVR Caritas) – mit zusätzlicher Altersversorgung, mind. 30 Urlaubstagen, Zeitwertkonto, Corporate Benefits, u.v.m.
* Hier finden Sie Informationen zur Vergütung: Verdienstmöglichkeiten
Das sind wir:
Das Berufsbildungswerk B.B.W. St. Franziskus in Abensberg ist eine der führenden Einrichtungen der beruflichen Rehabilitation in Deutschland. Mit seinen 450 Mitarbeiter*innen und einer ganzheitlichen Sichtweise erbringt das B.B.W. Leistungen für junge Menschen mit Behinderung und Benachteiligungen: berufliche Diagnostik, Berufsvorbereitung, Ausbildung und Beschulung. Differenzierte Wohnformen fördern die Persönlichkeitsbildung und ermöglichen die Betreuung auch komplexer Störungsbilder im Rahmen der Erziehungshilfe.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – vorzugsweise über unser Online-Formular.
Bei Fragen vorab wenden Sie sich gerne an:
David Arnold, Abteilungsleitung
B.B.W. St. Franziskus Abensberg
Telefon: 09443 709-140
Weitere Infos unter:
ANR 6727