Du liebst es, Dinge selbst in die Hand zu nehmen, Ideen umzusetzen und voranzubringen? Dann bist Du bei uns im Team genau richtig und kannst Deiner Karriere gemeinsam mit uns ein spannendes Kapitel hinzufügen.Was wir uns von dir wünschen:Mind. 2 Jahre Berufserfahrungevtl. bereits erste Führungserfahrungrespektvoller UmgangstonAbgeschlossene Berufsausbildung in der GastronomieKreativität und Wertschätzung für gute ProdukteTeamplayer mit dem Herzen am richtigen FleckBelastbarkeit in hektischen bzw. stressigen ArbeitssituationenWeitsicht in der täglichen ArbeitsweltDu bist eine Ikone der Gastlichkeit, beherrscht den Knigge und präsentierst das nach außen.Du besitzt weitreichende Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage.Du kennst dich gut im MS-Office Paket und branchenspezifischer Software ausBist ein geborener Team-Leader, der sein Team motiviert und begeistertBist zuverlässig, flexibel und organisationsfähigLernst gerne dazu, bist offen für Neues und entwickelst Dich gerne mit uns weiterDein Aufgabengebiet:Führungsaufgaben wie z.B. Dienstplangestaltung, Mitarbeitertrainings- und GesprächeMitarbeit im a la carte-Geschäft, Bankettbereich und der TagungsverpflegungEigenverantwortung für den reibungslosen Ablauf an Deiner StationEinhaltung von Renditen und BudgetsTeilnahme an wöchentlichen SitzungenLehrinhalte gemäß Ausbildungsrahmenplan an Auszubildene weitergebenDu sorgst für einen reibungslosen InformationsflussDu erkennst Gästewünsche und legst alles daran, sie zu erfüllen.Auch mit Reklamationen weißt du souverän umzugehen.Organisation und Überwachung der Serviceabläufe und Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des HausesSicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäste, Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden AufgabenPflege und Nutzung unseres digitalen Reservierungssystems ResmioKontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem KassensystemVerantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und ArbeitssicherheitWas Du von uns erwarten darfst:5-Tage-Wochedigitale Zeiterfassung (Stempeluhr)Ausgleich der Überstunden in FreizeitFlexible ArbeitszeitenTeilnahme an der Fitness-Kooperation "Hansefit"Übertarifliche BezahlungZuschuss vom Unternehmen für die AltersvorsorgeFamily & Friends Raten bei den Übernachtungen50% Ermäßigungen im eigenen Restaurant für die MitarbeiterErmäßigung bei unseren Partnerhotels der Schloß- und Herrenhäusern in Deutschland, Italien, Österreich, Slowakei und UngarnFörderung der beruflichen und persönlichen EntwicklungJanuar bis April Möglichkeit für ein SabbaticalExterne Schulungsangebote mit Kostenübernahme3 tolle Teamevents pro Jahrtäglich ein Feierabendgetränk nach Wahl