Wir suchen einen engagierten und motivierten Chef de Rang, der unsere Gäste mit seiner warmen Art willkommen heißt und ihnen einen unvergesslichen Service bietet. Zu Ihren Aufgaben gehören:
1. Eigenständiger Stationskellner
2. Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gehobenen Speise- und Getränkeservice der eigenen Station
3. Anweisung unserer Demi Chef de Rang und Commi de Rang sowie unserer Auszubildenden
4. Fachliche Beratung zum Speise- und Getränkeangebot sowie zur Weinauswahl
5. Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
6. Verantwortung für das Kassensystem inklusive Abrechnung
7. Zusätzlich gehören auch Filetieren, Tranchieren und Flambieren zu Ihrem Aufgabenbereich