Die Ausbildung zum Fleischer ist eine umfassende Berufsausbildung, die alle Aspekte des Fleischhandels umfasst. Du lernst alles über die Bearbeitung von Fleisch bis zur Verkaufsförderung.
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Berufsprofil
* Fleischbearbeitung: Du lernst die verschiedenen Methoden der Fleischbearbeitung, wie z.B. das Zerkleinern, Schneiden und Formen von Fleisch.
* Fleischverarbeitung: Du erlernt die Verarbeitung von Fleisch zu verschiedenen Produkten, wie z.B. Wurst, Bratwurst und anderen Würsten.
* Fleischabteilung: Du bist verantwortlich für die Abteilung von Fleisch in verschiedene Kategorien, wie z.B. Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnerfleisch.
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Ausstattung und Einrichtungen
* Geschirr und Gerätschaften: Du hast Zugang zu modernen Geschirr und Gerätschaften, die dir bei der Arbeit helfen.
* Speicherplatz: Du hast ausreichend Platz, um deine Arbeiten aufzubewahren.
* Einstellmöglichkeiten: Du kannst die Einstellungen an deinen Arbeitsplätzen nach deinen Bedürfnissen einstellen.
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Weitere Informationen
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