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Ausbildung Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleisch zum 1. August 2026 (w/m/d)
* Vollzeit
* Hamburg, Deutschland
* Ohne Berufserfahrung
* 07.12.25
EUR 1200,00 - 1450,00
Das machen wir zusammen:
Bei uns in Hamburg öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den Lebensmitteleinzelhandel einbringen möchten.
Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für echte hanseatische Werte: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert - dafür sind wir weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt.
An den folgenden Standorten suchen wir zum 1. August 2026 neue Azubis:
* Schlemmer Markt Struve im Hanseviertel (Große Bleichen 30, 20354 Hamburg)
* Schlemmer Markt Struve in Fuhlsbüttel (Hummelsbütteler Landstr. 9-11, 22335 Hamburg)
* Schlemmer Markt Struve in Poppenbüttel (Heegbarg 25, 22391 Hamburg)
* Schlemmer Markt Struve in der Eppendorfer Landstraße (Eppendorfer Landstr. 41, 20249 Hamburg)
* Schlemmer Markt Struve am Eppendorfer Baum (Eppendorfer Baum 35, 20249 Hamburg)
* Schlemmer Markt Struve in Rissen (Wedeler Landstr. 52, 22559 Hamburg)
* E-Center Struve in Lokstedt (Osterfeldstr. 30-40, 22529 Hamburg)
* E-Center Struve in Bramfeld (Bramfelder Chaussee 84-86, 22177 Hamburg)
* E-Center Struve in Bahrenfeld (Gasstr. 4, 22761 Hamburg)
* E-Center Struve in Rahlstedt (Schweriner Str. 8, 22143 Hamburg)
* E-Center Struve in Eidelstedt (Hörgensweg 5, 22523 Hamburg)
* Schlemmer Markt Struve in der Sengelmannstraße (Sengelmannstraße 100, 22335 Hamburg)
DEIN Weg zum/zur Fachverkäufer*in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleisch:
Ausbildungsbeginn: 1. August 2026
Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)
* Du lernst alles rund um die fachgerechte Zubereitung und Vermarktung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten.
* Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestückung der Bedientheke sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Warenpräsentation.
* Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst.
Das bist DU!
* Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit.
* Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen.
* Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft.
* Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.
Was Dich sonst noch erwartet:
* Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen
* Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden
* 36 Tage Urlaubsanspruch
* Eine ansprechende Vergütung:
o 1. Ausbildungsjahr: 1.200€
o 2. Ausbildungsjahr: 1.300€
o 3. Ausbildungsjahr: 1.450€
* Weihnachts- sowie Urlaubsgeld
* Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung
* 10% Personalrabatt
* Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag
* Corporate Benefits
* Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen
* Betriebliches Gesundheitsmanagement
* Flexible Arbeitszeiten
* Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
* Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg
* Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm
* HVV Jobticket
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