Ausbildung zum/zur Brauer*in und Mälzer*in (m/w/d)Aufgabengebiet: Erlernen aller relevanten Fähigkeiten des Brau- und Abfüllprozesses Einsatz in allen Abteilungen der Produktion (Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller, Filtration, sowie Abfüllungen) Einsatz in der Qualitätssicherung, Erwerb analytischer Fähigkeiten Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen Dein Profil Hauptschulabschluss mit einem guten Abschlusszeugnis Leidenschaft für gutes Bier und dessen Zubereitung Interesse an Naturwissenschaften - Bier ist ein Naturprodukt! Körperliche Belastbarkeit und keine Scheu sich die Hände schmutzig zu machen Eine schnelle Auffassungsgabe, Eigeninitiative und Teamfähigkeit Wir bieten dir Ein gut eingespieltes, vielseitiges Team Übernahme von Verantwortung, Selbstständigkeit wird bei uns gefördert Praktikum in Mälzerei Übernahme der Kosten für Berufsschule in Dortmund, während Blockunterricht wird Unterkunft gestellt Entlohnung nach Tarifvertrag Brauer/Mälzer (NGG) nicht zuletzt: Haustrunk PraktikumNach erfolgreichem Vorstellungsgespräch verabreden wir in der Regel ein kurzes Praktikum, um sich gegenseitig kennenzulernen.