Befristeter Zeitraum: Mai bis September Sommer in Berlin, direkt am Brandenburger Tor: Wenn die Sonne die Hauptstadt flutet, wird unsere Terrasse in der Brasserie Quarré zum Treffpunkt für Gäste aus aller Welt. Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, die das Berliner Flair mit dem Luxus der Kempinski-Hotellerie verbinden möchten. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die schönste Zeit des Jahres in einer der exklusivsten Lagen Deutschlands aktiv mit. Als Demi Chef de Rang sind Sie der Motor Ihrer Station und sorgen dafür, dass jeder Sommertag für unsere Gäste unvergesslich wird. Key Responsibilities Stationsverantwortung: Eigenverantwortliche Leitung Ihrer Station inklusive Führung eines Commis de Rangs Service-Exzellenz: Erbringung professioneller Serviceleistungen gemäß den Kempinski-Standards Beratung & Verkauf: Fundierte Beratung zu Speisen und Getränken sowie aktives Upselling durch das Anbieten attraktiver Alternativen Gästebetreuung: Souveräner Umgang mit Gästewünschen und professionelles Beschwerdemanagement inklusive Follow-up in Abstimmung mit dem Supervisor Organisation: Einhaltung der Öffnungs- und Schließungsprozesse sowie Sicherstellung eines sauberen, organisierten Arbeitsplatzes Standards & Hygiene: Strikte Einhaltung von Brandschutzregeln, Hygiene- (HACCP) und Sicherheitsstandards sowie der Kempinski Grooming Standards Team-Support: Aktive Teilnahme an Trainings und Meetings sowie Unterstützung bei Inventuren und abteilungsübergreifenden Aufgaben Skills, Knowledge and Expertise Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und fundierte Kenntnisse im gehobenen Service Verfügbarkeit: Sie sind im Zeitraum von Mai bis September voll einsatzbereit und schätzen die Dynamik des Saisongeschäfts Erscheinungsbild: Sie identifizieren sich mit unseren Grooming-Standards Verkaufstalent: Sie haben Freude am Upselling und besitzen ein tiefes Verständnis für hochwertige Produkte Persönlichkeit: Positive Ausstrahlung, hohe Selbstdisziplin und eine motivierte Einstellung – auch wenn es auf der Terrasse hoch hergeht Sprachen & Technik: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit gängigen POS-Kassensystemen Benefits Planbare Arbeitszeiten Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket) Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant Regelmäßige Team-Events