Wir suchen nach Talenten, die sich für ein Berufsfeld begeistern können, das Brot und Gebäck betrifft. In dieser Ausbildung dreht sich alles um duftende Frische, hochwertige Zutaten und echte Handwerkskunst.
* Disposition & Planung: Sie lernen, wie sie die richtigen Mengen an Brot und Backwaren planen, bestellen und optimal organisieren.
* Fachwissen & Hygiene: Sie erfahren alles über Rohstoffe, deren Verarbeitung und die geltenden Hygienevorschriften in der Backwarenherstellung.
Welche Fähigkeiten benötigen wir?
Schulabschluss:
1. Mit Hauptschulabschluss ist man berechtigt zur Teilnahme
2. Ausgeglichene Persönlichkeit mit freundlichem Umgangston
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