Als F&B Manager (w/m/d) übernimmst Du die Führung des gesamten F&B Bereiches. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.Mehr als gewöhnlich: Deine Vorteile bei NH Collection:Planungssicherheit durch einen unbefristeten ArbeitsvertragInvestition in Ihre Zukunft durch ein breites Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeitenund 14. GehaltKarfreitag als FeiertagGünstige Employeeraten in unseren Hotels weltweit (meist 36,00 EUR netto pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück)Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und MahlzeitenPluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen PrepaidkarteBenefit Portal: Unternehmenskooperationen mit wechselnden Rabattangeboten bei beliebten Anbietern und einer Vielzahl von MarkenartikelnHervorragende Karrierechancen: Alle Mitarbeiter*innen der Minor Hotels Europe & Americas werden bei internen Stellenbesetzungen weltweit bevorzugt berücksichtigtWir stellen allen Mitarbeitern eine Uniform zu Verfügung welche kostenlos im Hotel gereinigt werden kannSo gestaltest Du Deinen Tag bei NH Collection:Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder GastronomieBerufserfahrung als Manager im Restaurant, Bankett oder Tagung- und CateringserviceTeamleitungserfahrungSehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseQualitäts- und KostenbewusstseinBegeisterung für den Service am Gast und KundenFähigkeit zur Führung, Motivation und Weiterentwicklung des MitarbeiterteamsMit Dir beginnt Exzellenz – Deine Qualitäten:Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des gesamten F&B-BereichesTägliche Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der StandardsGastgeber und KundenbetreuungPlanung und Durchführung von WarenbestellungenOrganisation und Durchführung von Inventuren und MonatsabschlüssenMithilfe bei der Erstellung und Kontrolle der Forecasts und BudgetsFührung, Koordination und kontinuierliche on-the-job Weiterentwicklung aller MitarbeiterFür diese Position ist ein kollektivvertragliches Mindestgehalt vorgesehen. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist grundsätzlich gegeben und richtet sich nach der jeweiligen Qualifikation und Erfahrung.