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Demi chef de partie (w/m/d) - munich

München
Foremost Hospitality
Chef de partie
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 9 Std.
Beschreibung

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Ihr neuer Arbeitsplatz

Ihr neuer Arbeitsplatz, das Hilton Garden Inn & Hampton by Hilton Munich City Centre West, befindet sich direkt an der Donnersbergerbrücke. Das 4-Sterne-Hotel Hilton Garden Inn verfügt über 128 modern eingerichtete Zimmer, 2 Tagungsräume, ein Restaurant mit Showküche und Bar sowie ein Fitnesscenter. Das angrenzende 3-Strene-Hotel Hampton by Hilton verfügt über 228 modern eingerichtete Zimmer, 2 Tagungsräume, einem Frühstücksraum und einer Lobbybar. Beide Hotels sind miteinander verbunden und die Mitarbeiter arbeiten als ein Team für beide Hotels.

Unser Business-Hotels bieten Ihnen die Möglichkeit, sich bei uns einzubringen, stetig zu lernen sowie persönlich und beruflich zu wachsen. Kommen Sie jetzt zu uns, werden Sie Teil unseres Teams als Demi Chef de Partie, Vollzeit.

Erste Einblicke

Ihr Alltag bei uns

1. Verarbeitung und Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte
2. Anrichten der Speisen und optische Präsentation auf dem Buffet oder a-la-carte
3. Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten
4. Organisation der Lebensmittelbestellungen, Überwachung der Vorräte
5. Einhaltung der gültigen Vorschriften zu Lebensmittelhygiene und -sicherheit

Bei uns finden Sie

6. Möglichkeiten zur Entwicklung und Förderung
7. Strukturierte Online-Schulungen zur Einarbeitung
8. Regelmäßige Personalgespräche mit Potenzialanalyse
9. Flache Hierarchien
10. Personalunterkünfte für den Start
11. Bonus für die Empfehlung neuer Mitarbeiter
12. Bonus für die Vertretung von Kollegen in unseren anderen Hotelstandorten
13. Garantierter Ausgleich Ihrer Überstunden
14. Zuschuss zum Jobticket Deutschland
15. Mitarbeiterraten ab 19 Euro in unserem eigenen Hotel-Portfolio und günstige Mitarbeiterraten bei Hilton Worldwide
16. Ermäßigungen für Freunde und Familie innerhalb unserer Hotelmarken und bei Hilton Worldwide
17. Sprachkurse-Angebot nach Bedarf
18. Mitarbeiter-Events (z. B. Sommerfest oder Weihnachtsfest)
19. 25 % Nachtzuschlag
20. Zahlreiche interne Trainingsmöglichkeiten (Hilton University)
21. Corporate Benefits und -Programm

Unsere Wunschvorstellung

22. Ausbildung in einem anerkannten Ausbildungsberuf in der Gastronomie
23. Bei fehlender Ausbildung - mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Industrie
24. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf kompetentem Sprachniveau (Level B2/C1)
25. Hohe Gast- und Serviceorientierung
26. Kommunikationsstärke und Selbständigkeit

Kontakt

Möglicherweise haben Sie noch Fragen. Dann kontaktieren Sie uns in der Personalabteilung unter (030) 5858 383 74 oder unter jobs@. Schicken Sie uns Ihre Bewerbung im pdf-Format an jobs@ (max. 15 MB), oder laden Sie Ihre Bewerbung direkt über unser hoch.

Vollständige Bewerbungsunterlagen nicht zur Hand? Der Lebenslauf reicht aus.

Ansprechpartner: Manuel Schmalfeld, Hotel Manager

Über uns

hat sich auf die Entwicklung und das Management von Hotels spezialisiert. Wir sind Franchisepartner der Hilton Hotel Gruppe und betreiben derzeit 9 Hotels unter den Marken Hilton Garden Inn und Hampton by Hilton. Wir legen großen Wert auf einen angenehmen und persönlichen Aufenthalt für alle unsere Gäste. Deshalb stehen Service und Professionalität für unsere 300 engagierten Mitarbeiter an erster Stelle.

Your New Workplace

Your new workplace, the Hilton Garden Inn & Hampton by Hilton Munich City Centre West, is located directly on the Donnersbergerbrücke. The 4-star Hilton Garden Inn hotel has 128 modern rooms, 2 conference rooms, a restaurant with show kitchen and bar as well as a fitness center. The adjacent 3-star Hampton by Hilton hotel has 228 modern rooms, 2 meeting rooms, a breakfast room and a lobby bar. Both hotels are connected and the staff work as one team for both hotels.

Our business hotels offer you the opportunity to join us, to learn continuously and to grow personally and professionally. Join us now, become part of our team as a Demi Chef de Partie, Full time.

Insights

Your daily business

27. Processing and preparation of regional and international dishes
28. Serving dishes and visual presentation on the buffet or a-la-carte
29. Assisting with the compilation of menus, daily and seasonal menus
30. Organizing food orders, monitoring stocks
31. Compliance with the applicable food hygiene and safety regulations

We offer

32. Opportunities for development and promotion
33. Structured online training courses for induction
34. Regular staff appraisals with potential analysis
35. Flat hierarchies
36. Staff accommodation for the start
37. Bonus for recommending new employees
38. Bonus for standing in for colleagues at our other hotel locations
39. Guaranteed compensation for your overtime
40. Subsidy for the Jobticket Germany
41. Employee rates from 19 euros in our own hotel portfolio and favorable employee rates with Hilton Worldwide
42. Discounts for friends and family within our hotel brands and with Hilton Worldwide
43. Language courses as required
44. Employee events (e.g. summer party or Christmas party)
45. 25 % night surcharge
46. Numerous internal training opportunities (Hilton University)
47. Corporate benefits and program

Our Expectation

48. Training in a recognized training occupation in the catering industry.
49. In the absence of training - at least 2 years of work experience in the catering industry or a comparable industry
50. Good German and English language skills at a competent level (level B2/C1)
51. High guest and service orientation
52. Strong communication skills and independence

Contact

You may still have questions. Then contact us in the HR department at (030) 5858 383 74 or at jobs@. Send us your application in pdf format to jobs@ (max. 15 MB), or upload your application directly via our

Complete application documents not at hand? The resume is sufficient.

Contact Person: Manuel Schmalfeld, Hotel Manager

About us

is specialised in the development and management of hotels. We are a franchise partner of the Hilton Hotel Group and currently operate 9 hotels under the Hilton Garden Inn and Hampton by Hilton brands. We attach great importance to a pleasant and personalised stay for all our guests. That is why service and professionalism are top priorities for our 300 dedicated employees.

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