Fleischer Ausbildung
Als Fleischer Fachrichtung Verkauf bist du nicht nur Grillexperte, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für deine Kunden. Du weißt alles über die Herkunft und Qualität des Fleisches und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern.
* Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
* Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor
* Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
* Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
* Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Umfangreiche Kenntnisse
Während deiner dreijährigen Ausbildungszeit lernst du alle Facetten der Fleischproduktion kennen. Du erlangst umfassende Kenntnisse in der Herstellung von Wurst und Schinken sowie im Marinieren.