Die Stelle als Bäckermeister, befindet sich im Euro-Industriepark in Schwabing-Freimann (nur zwischen 3 - 11 Minuten zu Fuß von den Bus Stationen 178/180/294/295 entfernt)
Was wir bieten:
- jährliches Fixgehalt zwischen 37.200 - 60.000 € (je nach Qualifikation)
- zusätzlich pro geleistete Arbeitsstunde + 0,50€ netto (Inflationsausgleichsprämie)
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten / Dienstplanung
- Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung
- Kostenfreier Parkplatz
- Beste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)
- Anerkennung und Wertschätzung (wie z.B: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, Sonderurlaub und Gutscheine zu bestimmten Jubiläen, ab 2 Jahren bis zu 44,- € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card, uvm.)
- Jährliche Mitarbeiterevents
Aufgaben:
- Herstellung von Backwaren wie Brot, Semmeln, Brezen und Feinbackwaren nach unseren Rezeptvorgaben
- Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit
- Teige zu Strängen wickeln und flechten
- Einrichten, Befüllen und Bedienen von Maschinen und Öfen
- Überwachung des Backprozesses
- Einhalten und Kontrollieren unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP)
Qualifikation:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker mit weiterführender Qualifikation zum Meister / Meisterin / Bäckermeister / Bäckermeisterin (m/w/d)
- Fundierte Kenntnisse im Mischen, Auswiegen und Formen von Teigen
- Erfahrung im Bedienen von Maschinen und Etagen- sowie Stikkenöfen einer modernen Bäckereiproduktion
- Ein ausgeprägtes Verständnis für technische Abläufe und Anlagen
- Bereitschaft zur Arbeit im Wechselschichtmodell (5-Tage-Woche) von MO – S0
- Sichere Deutschkenntnisse
- Sie leben das Handwerk und sind stolz auf die Produkte, die Sie mitgestalten
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