Wissenschaftlerin / Wissenschaftler (m/w/d)
Kiel
Forschung, Entwicklung, Lehre
Vollzeit
Publizierung bis: 01.09.2025
Kennziffer: 057/2025
Das Max Rubner-Institut ist die Forschungs- und Beratungseinrichtung des Bundes im Bereich Ernährung und Lebensmittel. Etwa 700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an den vier Standorten in Deutschland, darunter 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler, die in neun Fachinstituten sowie im Nationalen Referenzzentrum für authentische Lebensmittel (NRZ-Authent) intern und extern vernetzt für die Politikberatung und zum Nutzen des Gemeinwohls forschen.
Bewerben Sie sich und werden Sie Teil dieses wissenschaftlichen Netzwerkes! www.mri.bund.de
Ihr Aufgabengebiet
Die Mikrobiologie und Biotechnologie (MBT) des Max Rubner-Instituts am Standort Kiel, befasst sich sowohl mit lebensmittelmikrobiologischen als auch mit ernährungsmikrobiologischen Fragestellungen. Im Rahmen des durch die FEI geförderten Drittmittelprojekts "Vorkommen, Aktivität und Nachweis von lipolytisch aktiven Acinetobacter spp. Verderbniserregern als Beitrag zur Qualitätsbestimmung der Rohmilch (LipoBac)" sucht das MBT aktuell eine/n Wissenschaftler*in (m/w/d).
Zu Ihren Aufgaben gehören im Zuge des Projekts:
Isolierung und Charakterisierung von lipolytisch aktiven Bakterien (Acinetobacter) aus Rohmilch
Genomsequenzierung von Acinetobacter Stämmen aus Milch
Nachweis, Vergleich und Einordnung von Lipasegenen
Vergleichende Genomicsarbeiten
Mitentwicklung eines Schnell-Nachweisverfahrens auf Basis einer isothermalen Amplifikation zur Routineuntersuchung der Milch zum Vorkommen lipolytischer Acinetobacter
Zusammenarbeit mit Kooperationspartnerinnen / Kooperationspartnern in Wissenschaft und Industrie
Dokumentation von Versuchen und Ergebnissen, anfertigen von Berichten
Publikation von Ergebnissen in peer-reviewed Fachzeitschriften und deren Präsentation auf wissenschaftlichen Konferenzen
Ihr Profil
Das bringen Sie mit:
ein erfolgreich abgeschlossenes Masterstudium der Biologie, Biochemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
praktische Erfahrung im Umgang mit mikrobiologischen Arbeiten
eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift
Wünschenswert sind:
Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich Projektmanagement
Erfahrung im Umgang mit Mikroorganismen der biologischen Schutzstufe BSL2
Erfahrung im Bereich Bakterielle Genomics und Metagenomics
Erfahrung im Bereich Bioinformatik
Kenntnisse in Linux
Wir freuen uns auf eine engagierte Person, die sich durch eine hohe Motivation, Team- und Kooperationsfähigkeit, eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie die Fähigkeit zur Inter- und Intradisziplinären Zusammenarbeit auszeichnet.
Das bieten wir Ihnen
eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftsweisenden Forschungsinstitut am Standort Kiel
eine zum nächstmöglichen Zeitpunkt für 2 Jahre befristete Stelle in Vollzeit (39,00 Stunden/Woche, entspricht 100 % einer Vollzeitstelle)
ein Arbeitsverhältnis, das sich nach den Bestimmungen des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD Bund) richtet
eine Vergütung nach Entgeltgruppe 13 bei Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen
flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle und mobiles Arbeiten innerhalb der Bundesrepublik Deutschland (max. 60 %)
30 Urlaubstage pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche) sowie bis zu 12 Tage Zeitausgleich pro Kalenderjahr
dienstfrei am 24.12. sowie 31.12.
eine jährliche Sonderzahlung sowie eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) und vermögenswirksame Leistungen
vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
vielseitige Gesundheitsangebote
kostenfreie Parkplätze
Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket-Job
zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung, auch mit ÖPNV
Das Max Rubner-Institut versteht sich als familienfreundlicher Arbeitgeber und begrüßt daher die Bewerbung von Menschen mit Familienpflichten. Flexible Arbeitszeiten und Teilzeitmodelle ermöglichen die Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
Sind Sie interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, insbesondere Motivationsschreiben, tabellarischen Lebenslauf, lückenlose Darstellung des Ausbildungs- und beruflichen Werdegangs sowie Zeugniskopien (z. B. Schul-, Ausbildungs-, Hochschul- und qualifizierte Arbeitszeugnisse). Fehlende Unterlagen (insbesondere erforderliche Nachweise) können zum Ausschluss aus dem Bewerbungsverfahren führen.
Das Max Rubner-Institut strebt die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern an.
Wir leben ein diverses und weltoffenes Miteinander. Das Max Rubner-Institut verpflichtet sich zur Inklusion. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung sind daher ausdrücklich erwünscht. Diese werden im Auswahlverfahren bevorzugt berücksichtigt.
Der Arbeitsplatz ist für Teilzeitarbeit grundsätzlich geeignet.
Ihre Ansprechpersonen sind
bei fachlichen Fragen:
Dr. Gyu-Sung Cho · Telefon: +49 (0) 431 609 2362
Julia Jensen-Kroll · Telefon: +49 (0) 431 609 2517
bei organisatorischen Fragen:
Patrick Lange · Telefon: · +49 (0) 431 609 2212
Kennziffer 057/2025
Zentrale Karrierestelle des Max Rubner-Instituts · Hermann-Weigmann-Str. 1 · 24103 Kiel
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