Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein Hotel mit Charme, Persönlichkeit und Charakter.
Sind Sie bereit, sich zu bewerben Vergewissern Sie sich, dass Sie alle Verantwortlichkeiten und Aufgaben im Zusammenhang mit dieser Stelle verstehen, bevor Sie fortfahren.
Wir freuen uns über Menschen mit Begeisterung für die Hotellerie, Menschen mit Geschichte oder Träumen. Umgeben von der Sicherheit der international vertretenen Würth-Gruppe entfalten Sie Ihre Fähigkeiten in einem individuellen, familiären und herzlichen Schlosshotel.
1. 2. Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
3. Empfang und Betreuung der Gäste sowie die Aufnahme der Bestellungen
4. Aussprechen von Empfehlungen
5. Weinservice in der Station, in Zusammenarbeit mit dem Sommelier
6. Filetieren, Tranchieren oder Flambieren im Restaurant
7. Servieren der Speisen und Getränke, gemeinsam mit dem Commis de Rang
8. gelegentliche Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen in unseren Restaurants
9. Unterstützung in den weiteren Restaurants an Schließtagen des "Le Cerf"
10. Unterstützung bei der Einarbeitung von Auszubildenden
* * eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in einer vergleichbaren Position
* gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil
* teamorientiertes Arbeiten, Flexibilität und Engagement
* aufgeschlossene Persönlichkeit und freundliches Auftreten, verbunden mit guten Umgangsformen
* motivierte und gästeorientierte Arbeitseinstellung sowie Spaß am Verkauf
* fundierte Fachkenntnisse über die Speisen, Weine und Spirituosen der gehobenen Gastronomie