Erfurter Str. 72, 99095 Erfurt-Mittelhausen
ab sofort
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit 64 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
BENEFITS
* 6 Wochen Urlaub
* Feierabend spätestens bei Ladenschluss
* Sonn- und feiertagsfrei
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
* Jubiläumsvergütung
* Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
* Unternehmensbeteiligung mit einer Verzinsung von 8,95%
AUFGABEN
* Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Fleischlieferungen durch sorgfältige Prüfung und Kontrolle
* Fachgerechtes Ausbeinen, Zerlegen und Weiterverarbeiten vom Fleisch
* Herstellung unserer Wurst- und Fleischspezialitäten
* Bedienung und Reinigung unserer Produktionsmaschinen z.B. Kutter, Räucherofen, Wurstkessel und -füllmaschine
* Einhaltung der Hygienerichtlinien, um die Qualität unserer Waren zu garantieren
PROFIL
* Ausbildung zum Metzger (m/w/d) ist wünschenswert, aber auch Quereinsteiger mit handwerkliche