AusbildungsinhalteIn der Ausbildung als Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d), besser bekannt als Müller (m/w/d), in Kooperation mit unserer Tochterfirma EICHENMÜHLE in Untersiemau steuerst du die Prozesse zur Herstellung von verschiedenen Mahlerzeugnissen. Du begleitest den Prozess der Getreideverarbeitung von der Rohstoffannahme, Mühle und Mischerei, Absackung und Verladung bis zur Instandsetzung der Maschinen und der Qualitätssicherung. Der Ausbildungsstandort wechselt hierbei je nach zu vermittelndem Ausbildungsinhalt zwischen IREKS in Kulmbach und der EICHENMÜHLE in Untersiemau.Zu deinen Aufgaben zählen:Annahme der Rohwaren inkl. deren sorgfältiger QualitätskontrolleEigenständige Bedienung und Überwachung unserer computergestützten Reinigungs- und VermahlungsanlagenEinhaltung von Hygiene und SauberkeitOrganisation und Optimierung von ProduktionsprozessenEinstellung, Überwachung und Wartung der AnlagenBeladung von LKWs mit qualitätsprüfenden FertigerzeugnissenDauer: 3 JahreBerufsschulstandort: Blockunterricht in StuttgartUnsere AnforderungenQualifizierter Mittelschulabschluss oder höherer AbschlussTechnisches Verständnis und praktische VeranlagungFreude am Umgang mit LebensmittelnEigeninitiative und VerantwortungsbewusstseinInteresse?Wir freuen uns auf deine BewerbungFür Fragen steht dir Frau Gradl (Tel: gerne zur Verfügung.IREKS GmbHLichtenfelser Str. 2095326 KulmbachDeutschland