Dein Profil
* Gastgeber mit Herz und Verstand, Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder anderen Bereichen
* Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
* Umsatz,- und Kostenbewusstes und orientiertes Arbeiten
* Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
* Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion
* Organisatorisches Geschick
* „Hands-on“- Mentalität, wir suchen niemanden, der seinen Bereich nur verwaltet
Deine Aufgaben
* Du liebste die Gastronomie und unsere Branche so wie wir es tun
* Du bist die Klammer für unsere gastronomischen Outlets: Restaurant Bernstein, Wehrmanns Alt Heringsdorf, Strandlounge, BOJE06 und neuen Projekten die noch kommen werden
* Du trägst Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im F&B-Bereich, konkret betrifft das den Frühstücksbereich und das Abendgeschäft
* Du hast die Planung und Kontrolle des Wareneinsatzes immer im Überblick
* Du denkst unternehmerisch und in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
* Die optimierte Personaleinsatzplanung liegt dir genauso am Herzen wie uns
* Du bringst neben allem auch ein großes Herz mit zur Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
* Die Koordination von Events und Abläufen meisterst du auch bei individuellen Wünschen
Mehr als nur Arbeit
Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.
* Weihnachten im Kreis der Familie! Weihnachten bleibt unser Haus geschlossen
* Geregelte Arbeistzeiten und flexibles Jahreszeitkonto
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* 5-Tage Woche
* Moderne Mitarbeiterwohnungen
* Mitarbeiterverpflegung
* Givve Card als Bezahlkarte mit steuerfreiem Sachbezug nach Betriebszugehörigkeit
* Teamcar
* Gesundheitsprämie
* Monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeitende
* Kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
* Sprachkurse
* Vergünstigungen auf F&B und Spa- Leistungen
* Attraktive Family&Friends Tarife auf F&B und Logis
* Teamevents
* Unterstützung von sozialem Engagement und Vereinstätigkeit
* Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem familiengeführten Hotel
* Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
* Gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung
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