Wir suchen Sie als
Chef de Partie (m/w/d)
Zu den Aufgaben gehören unter anderem:
Eigenständiges Führen eines Postens
Rasche und effiziente Zubereitung der Speisen nach festgelegten Standards
Regelmäßige Überprüfung und Registrierung der Temperaturen der zugewiesenen Kühlanlagen
Unterstützung des Sous Chef beim Entwickeln neuer Menüs, Restaurant-Aktionen, Angeboten zu speziellen Anlässen u.a.
Kontrolle der technischen Geräte
Kontrolle des Warenbestandes, Warenbestellung und Überwachung der Qualität der Rohprodukte
Sicherstellung absoluter Sauberkeit im gesamten Bereich, Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz- und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen
Qualitätssicherung
Unterstützende Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
Wir wünschen uns:
Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
Mindestens 2-jährige Berufserfahrungen
Freude am Beruf
Hohe Gäste- und Serviceorientierung
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
Kritikfähigkeit, hohe Einsatzbereitschaft
Gepflegtes Äußeres
Wir bieten:
Sonderzahlungen zu persönlichen Anlässen
Für eine bessere Work-Life-Balance: Wöchentliche Arbeitszeit nur 37,5 Std.
Kostenfreie Nutzung unseres Spa & Sportclubs
Weitere attraktive Mitarbeiterrabatte in vielen anderen Bereichen unseres Hauses und bei Partnerunternehmen im Raum Berlin
Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
Übertariflicher Urlaub
Dienstkleidung wird kostenfrei gereinigt
Die Möglichkeit Ihr Arbeitsumfeld kreativ weiterzuentwickeln und eigene berufliche Interessen einzubringen
Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
Eigenverantwortliches Arbeiten in einem ambitionierten und dynamischen Team
Gute persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
Flexible Arbeitszeitmodelle
Digitales Dienstplantool
Kontakt
centrovital Berlin Spandau
Personalabteilung
Brauereihof 6
13585 Berlin
Für Rückfragen:
personal@centrovital-berlin.de
Für Bewerbungen:
bewerbung@centrovital-berlin.de