Arbeitgeber
Argentum Pflegewohnstift GmbH
Beginn
01.03.2026
Arbeitsort
Burg bei Magdeburg
Anstellungsart
Vollzeit
Befristung
unbefristet
Berufsbezeichnung
* Küchenchef/in
* Großküchenkoch/-köchin
Stellenbeschreibung
Unser Haus befindet sich auf dem Gelände einer ehemals kaiserlichen Kaserne im westlichen Teil der Stadt Burg und bietet 135 Pflegeplätze in Ein- und Zweibettzimmern.
Mit unseren engagierten Mitarbeitern sorgen wir in großzügig gestalteten Gemeinschafts- und Therapieräumen für Abwechslung und Wohlbefinden. Die Einrichtung verfügt über eine Gartenanlage mit Freisitz, Bibliothek und Friseursalon.
Wir suchen zum 01.03.2026 eine/n Küchenleiter/in (m/w/d) für unsere hausintegrierte Küche. Die Einstellung erfolgt mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag.
Ihre Aufgaben
* Zusammenstellen von Speiseplänen inkl. Berücksichtigung von Besonderheiten wie z.B. Diätküche, Schonkost u.s.w.
* Kalkulation des Lebensmittelbedarfs sowie Warenbeschaffung organisieren
* Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
* Küchenleitung/Anleitung gegenüber dem Küchenpersonal
* Einhaltung von Hygienevorschriften und der lebensmittelrechtlichen Regelungen mit entsprechender Dokumentation
* Abschluss als Koch/Köchin erforderlich, Erfahrung in Hotelküche wäre wünschenswert, Kochausbildung erforderlich
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung/Gastronomie von Vorteil
* Mehrjährige Berufserfahrung
* Erste Führungserfahrung von Vorteil
* Höchstmaß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick, Teamfähigkeit sowie Kommunikationsstärke
* Effizientes, organisatorisch, strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
Bewirb dich
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung oder Bewerbung per Mail.
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