Für unseren Markt in Güstrow suchen wir Sie als Abteilungsleiter (m/w/d) Fleisch / Wurst Ihre Aufgaben Als Abteilungsleiter Fleischwaren / Metzgermeister sind Sie verantwortlich für die fachliche und personelle Führung der Fleischabteilung. Zu Ihren Aufgaben gehören: Sie sind für die Beschaffung der Fleisch & Wurstwaren verantwortlich, bereiten das Fleisch für den Verkauf vor und stellen Zuschnitte und Pökelfleischwaren in Eigenregie her. Der reibunglose Ablauf der Kommissionierung für unser...