Ausbildung als Maschinen- und Anlagenführer Lebensmitteltechnik (m/w/d) in Apensen
Die Eisbär Eis GmbH aus Apensen ist ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. In unserem Werk in Apensen produzieren wir ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 2,5 Mio. Stück Eis.
Worum es bei der Ausbildung geht
Der Maschinen- und Anlagenführer ist für das Ein- und Umrüsten der Fertigungsmaschinen und -anlagen verantwortlich. Es werden Betriebsabläufe vorbereitet, Maschinenfunktionen überprüft und die Maschinen und Anlagen in Betrieb genommen. Die Instandhaltung und fortlaufende Überwachung gehören ebenfalls dazu.
Lust auf Technik?
Zur Ausbildung gehört:
* das An- und Abfahren der Linien und das Beheben kleinerer Störungen
* die Sicherung der Produktqualität während der laufenden Produktion
* das regelmäßige Reinigen der Anlagen nach der Produktion und nach Störungen
Neben der Produktion durchläufst Du während der Ausbildungszeit alle relevanten Abteilungen wie das Labor, die Mixküche, das Lager, die Entwicklung und Instandhaltung.
Es wird normalerweise in einer 5-Tage-Woche im 3-Schichtbetrieb rund um die Uhr produziert.
Voraussetzungen die Du mitbringen solltest
* Interesse an Maschinentechnik und Biologie
* Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
* Technisches Verständnis
* Gute Kenntnisse Mathe
* Teamfähigkeit
* Verantwortungsbewusstsein
* Mindestens ein Hauptschulabschluss
Noch ein paar Infos zur Ausbildung
* Die Ausbildung dauert 2 Jahre.
* Die Berufsschule findet im Blockunterricht in Bremen statt. Hierfür stellen wir dir die Unterkunft.
* Wir bieten eine praxisnahe und interessante Ausbildung mit Gesamtüberblick.
* Wir bieten hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung.