Wir möchten, dass Sie ein Teil unserer Familie werden! Unsere Wurst- & Schinkenmanufaktur als mittelständisches Familienunternehmen hat ihren Stammsitz in Osnabrück und ist führend im Bereich der handwerklichen Herstellung von Wurst und Schinken im Premium-Segment. Unsere Produkte zeichnen sich durch die perfekte Verbindung von traditioneller Handwerkskunst, modernster Technik und der Liebe zum Detail aus. Qualität, Hilfsbereitschaft und Fairness sind Werte, die uns und unseren über 350 Mitarbeitern viel bedeuten. Auch über 100 Jahre nach seiner Gründung hat sich Bedford ganz der hohen Kunst des guten Geschmacks verschrieben. Damit führen wir die Tradition von Piet Mutsaers fort, für den Qualität von Anfang an, der wichtigste Maßstab seiner Arbeit war. Ihr Aufgaben- und Verantwortungsbereich Kontrolle der Produktionsdaten in Bezug auf die Einhaltung der vorgegebenen Werte sowie die korrekte Dokumentation Verantwortlichkeit für die Probenplanung (Probennahme, Rückstellmuster, etc.) Unterstützung bei der Umsetzung des FSSC-Standards Erstellung von Risikoanalysen Begleitung und Durchführung von internen und externen Audits Kontrolle und Protokollierung der Personal- und Betriebshygiene Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu Themen wie Hygiene, HACCP und Fremdkörpermanagement Bearbeitung von Kundenspezifikationen, -anfragen und -reklamationen Projektarbeit uvm. Das sollten Sie mitbringen eine technologische Ausbildung, berufsspezifische Kenntnisse, Berufserfahrung im Lebensmittelbereich – Fleischbranche wünschenswert selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein flexibler Teamplayer Das bieten wir Ihnen attraktive Vergütung Arbeitszeitkonto / flexible Arbeitszeit zahlreiche Benefits (Gutscheinkarten, Weihnachts- und Urlaubsgeld, vermögenswirksame Leistungen, Betriebskantine) Betriebliches Gesundheitsmanagement (u.a. Firmensport, Fahrrad-Leasing, betriebliche Sozialberatung) Weiterbildungsmöglichkeiten familiäres Arbeitsumfeld wir sind ausgezeichnet als Familienfreundlicher Arbeitgeber und vieles mehr Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Bewerberportal mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins! Kontakt: Bedford GmbH Co. KG Wurst- und Schinkenmanufaktur Silas Klockenbrink 49 541 12 18 145