Start ab 01.04.2026Produzierendes Bio-LebensmittelunternehmenGesamtverantwortung für Qualitätsmanagement und Produktsicherheit Zentrale Ansprechperson für Zertifizierungen, Audits und Behörden Qualitätsmanagement & StandardsVerantwortung und aktive Gestaltung unseres QM-Systems, einschl. IFS Food, Bio-Zertifizierung und weitere StandardsWeiterentwicklung von Dokumentation sowie Sicherstellung der wirksamen Umsetzung, z.B. HACCP, Spezifikationen oder VerfahrensanweisungenSicherstellung von Produktsicherheit, Rückverfolgbarkeit und rechtlicher Konformität entlang der gesamten WertschöpfungsketteOperative Qualität & ProduktionEnge Zusammenarbeit mit der Produktion zur kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen, Hygiene, Effizienz und ProduktqualitätAnalyse, Bewertung und Bearbeitung von Abweichungen, Reklamationen und Ursachen inkl. Ableitung und Umsetzung von CAPA-MaßnahmenQM-seitige Begleitung von Produktentwicklungen, Rezepturänderungen und Scale-upsPlanung und Durchführung von Schulungen sowie Sensibilisierung der Mitarbeitenden zu QM- und HygienethemenLieferanten & externe PartnerQualitätsbewertung, -freigabe und kontinuierliche Weiterentwicklung von Rohstofflieferanten und LohnherstellernPlanung, Durchführung und Begleitung von LieferantenauditsSicherstellung der Bio- und Qualitätskonformität entlang der gesamten Lieferkette, einschließlich internationaler PartneSchnittstellen & KommunikationZentrale Ansprechperson für Zertifizierungsstellen, Behörden und Kund:innenEnge Abstimmung und Zusammenarbeit mit Einkauf, Logistik, Produktmanagement und GeschäftsführungAktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Strukturen, Rollen und Verantwortlichkeiten im Qualitätsmanagement Fachlich und persönlichMindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden LebensmittelunternehmensSehr gute, praxisnahe Kenntnisse der IFS Food StandardsFundierte Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelrecht und ProduktsicherheitErfahrung im Umgang mit Audits (Zertifizierungsstellen, Kund:innen und Behörden)Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise mit einem lösungsorientierten AnsatzKommunikationsstärke und die Fähigkeit unterschiedliche Stakeholder mitzunehmenVerantwortungsbewusstsein, Durchsetzungsfähigkeit und ein kooperativer ArbeitsstilWünschenswerte ZusatzqualifikationenErfahrung im Bio-Umfeld, insbesondere mit der EU-Bio-Verordnung und Bio-AuditsErfahrung in wachstumsstarken oder sich professionalisierenden UnternehmenErfahrung in der Zusammenarbeit mit mehreren Produktionsstandorten oder LohnherstellernFührungserfahrung oder Motivation ein QM-Team aufzubauen und weiterzuentwickelnSehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und SchriftSinnstiftende Tätigkeit in einem werteorientierten Unternehmen mit echtem Impact und WachstumsambitionKurze Entscheidungswege, hohe Eigenverantwortung und starke PraxisnäheGeselliger Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt mit einem offenen und buntem TeamFaire Vergütung, Mitarbeitendenrabatte und regelmäßige Team-EventsEinen monatlichen Gutschein für Alnatura oder eine HansefitmitgliedschaftBezuschusstes DeutschlandticketMöglichkeit zur Nutzung eines JobradsKostenfreie Nüsse und Kaffee während deiner Arbeitszeit Hast du Lust mit uns gemeinsam die Bio-Food-Branche aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln?Dann schicke uns doch direkt deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines möglichen Starttermins und deiner Gehaltsvorstellung an jobs@fairfood.bio oder ganz unkompliziert über den "Ich bin interessiert" Button.Wir freuen uns auf dich.fairfood Freiburg GmbHMerzhauser Str. 11279100 Freiburgwww.fairfood.bio