ÜBER HANDS ON GMBH
Hands On GmbH ist eine spezialisierte Personalvermittlung im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Wir begleiten Fach- und Führungskräfte auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung. Diskret, professionell und auf Augenhöhe. Für unseren renommierten Kunden, ein expandierendes inhabergeführtes Gastronomieunternehmen im Betriebsgastronomie-Segment, suchen wir exklusiv eine erfahrene Betriebs- und Küchenleitung (m/w/d) für den Standort Nürnberg.
DAS BIETET IHNEN UNSER KUNDE
* Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung mit attraktivem Gehalt und Sonderleistungen
* Verantwortungsvolle Leitungsfunktion mit hoher unternehmerischer Freiheit
* Möglichkeit, "Ihren" Betrieb aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
* Geregelte Arbeitszeiten – hauptsächlich Montag bis Freitag
* Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege im inhabergeführten Unternehmen
* Perspektive durch Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Altersvorsorge
* Langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
* Offene, freundliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
* Zuschuss zum Jobticket & Fahrradleasing
* Corporate Benefits – vergünstigter Mitarbeitereinkauf
IHR AUFGABENBEREICH
* Gesamtverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Betriebsablauf im Daily Business
* Personalführung, -briefing und -einteilung
* Unterstützung und Motivation des Teams bei der täglichen Vorbereitung und Produktion
* Umsetzung der Qualitätsstandards und Unternehmensphilosophie
* Kompetente Ansprechperson für Kunden und internationale Gästeklientel
* Leitung und Koordination von Konferenzen und Veranstaltungen vor Ort
* Übernahme aller administrativen Aufgaben sowie Verantwortung für den Monatsabschluss
IHR PROFIL – DAS BRINGEN SIE MIT
* Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder im Business Catering
* Nachgewiesene Erfahrung in der Führung eines größeren Teams
* Unternehmerisches Denken, Kreativität und Gestaltungswillen
* Freundliches, offenes und professionelles Auftreten mit hoher Serviceorientierung
* Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Office
* selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Leidenschaft für die Gastronomie und Liebe zum Detail
* Anspruch an sich selbst und das Team – täglich besser zu werden
Sie suchen ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
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