Leitung von Küchen
Als Leiter einer Küche sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Mahlzeiten, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Führung Ihres Teams.
* Die Zubereitung von Mahlzeiten unter Einhaltung hygienischer Vorschriften sicherstellen
* Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter
* Den Ablauf in der Küche organisieren und sicherstellen, dass alle Anforderungen erfüllt werden
* Die Zufriedenheit des Kunden sicherstellen
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung im Bereich der Küchenführung oder einer ähnlichen Position
* Gute Kommunikations- und Führungsqualitäten