Wir suchen für unser Partnerunternehmen eine*n Schichtleiter*in für die Küche. Unser Partner betreibt einen der europaweit größten und erfolgreichsten Urlaubs- und Thermalbadkomplexe im süddeutschen Raum. Deine Aufgaben In dieser Position leitest und koordinierst du das Küchenteam, teilst die Aufgaben klar auf und sicherst so effiziente Abläufe im gesamten Team Mit deinem geschulten Auge garantierst du die strikte Einhaltung der definierten Qualitätsstandards sowie eine konstant hohe Speisenpräsentation Ganz im Sinne einer Hands-on-Mentalität arbeitest du aktiv bei der Produktion mit und übernimmst die fachgerechte Zubereitung sowie die Ausgabe der Gerichte Die Kontrolle der HACCP-Richtlinien setzt du gewissenhaft um, wodurch Sauberkeit, Ordnung und höchste Hygienestandards jederzeit gegeben sind Gemeinsam mit deinen Kolleg*innen behältst du die Warenbestände im Blick, unterstützt bei der Warenannahme und stellst die Produktionsbereitschaft sicher Als wichtiges Bindeglied stimmst du dich eng mit dem Service sowie weiteren Bereichen ab, um ein reibungsloses Zusammenspiel zu garantieren Neue Teammitglieder nimmst du an die Hand, unterstützt sie tatkräftig bei der Einarbeitung und vermittelst ihnen unsere Abläufe auf Augenhöhe Dein Profil Du bringst eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in Richtung Gastronomie, idealerweise als Koch oder Köchin mit Zudem konntest du mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sammeln, idealerweise schon erste Führungsluft schnuppern Eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich, da du stets den Überblick behältst Ein hoher Qualitätsanspruch sowie ein ausgeprägtes Verständnis für effiziente Abläufe runden dein Profil perfekt ab Selbst bei hohem Gästeaufkommen bleibst du belastbar und triffst jederzeit sichere sowie schnelle Entscheidungen Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse bringen dir die nötige Sicherheit in der Kommunikation; jede weitere Sprache ist ein tolles Plus Was du erwarten darfst Ein attraktives Gehalt wartet auf dich, bei dem du von regelmäßigen Erhöhungen, Urlaubsbonus, diversen Prämien und steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit profitierst Exklusives Firmen-Benefit-Paket Work-Life-Balance in dem du Arbeitszeit durch Schichtplanwünsche und ein flexibles Überstundenkonto aktiv mitgestalten kannst Regelmäßige Gesundheitstage, Check-ups und spannende Workshops am Arbeitsplatz