Als Ausbildung Fleischer erhältst du eine fundierte Ausbildung in der Fleischverarbeitung und -veredelung. Deine Aufgaben umfassen die Zerlegung von angelieferten Fleischteilen, die Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken sowie die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten.
* Du wirst die gesamte Prozesskette begleiten, von der Zerlegung bis zur Vermarktung.
* Du lernst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten sicherstellst.
In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du bist also frei von dieser Arbeit, aber immerhin dabei, alles zu sehen was vorher passiert ist. In deiner Rolle bist du zuständig für das Trennen von verschiedenen Teile des Tieres
* Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um unsere Kunden bestmöglich zu beraten.
* Du veredelst Fleisch zu hochwertigen Produkten, die unsere Kunden schätzen.
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene, Geschicklichkeit und Organisationstalent sind wichtige Qualifikationen für diesen Job.
Vorteile:
* Eine attraktive Ausbildung, die dich auf einen sicheren Arbeitsplatz vorbereitet.
* Teilnahme an exklusiven EDEKA-Fachseminaren und -Wettbewerben.
* Intensive Betreuung durch unsere Azubibeauftragten und E-Learning-Kurse über das EDEKA-Wissensportal.
* Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildern sowie eine regelmäßige Azubi-Sprechstunde.
Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Während dieser Zeit lernst du, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du hochwertige Produkte herstellst.
Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung. Willkommen bei uns!
Weitere Informationen:
* Das Unternehmen bietet flexiblen Arbeitszeitmodelle an, um deine Privatsphäre zu schützen.
Zusammenarbeit bei kreativen Ideen und Lösungen erfordert auch offene Kommunikation, ohne starre Hierarchien.