Berufliche Perspektiven
* Konzeption und Verkauf von Fleischartikeln und Wurstwaren werden im Rahmen dieser Ausbildung gefordert.
Das Hauptziel besteht darin, eine gute Kenntnis der Produkte sowie ihrer Präsentation und Kontrolle zu erwerben. Zudem sollen die Fähigkeiten zur Entwicklung eigener Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood verbessert werden.
Für diese Position sind spezifische Kompetenzen erforderlich:
* Produkte: Fleisch, Wurstwaren, Käse
* Prozesse: Verkauf, Präsentation, Theke
* Systeme: EDEKA Food Academy, Digitale Ausbildung