Wir suchen Köchinnen und Köche, die Lust darauf haben, gemeinsam mit uns ein neues Gastro-Kapitel aufzuschlagen und mitzugestalten. Das PIERDREI ist ein Ort von Hamburger für Hamburger, denn für dieses einmalige Projekt haben sich drei Hamburger Unternehmerfamilien zusammengeschlossen.
Alle eint nicht nur die Liebe zu Hamburg, sondern auch das Streben zur Perfektion bis ins letzte Detail.
Anforderungen
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
* Freundlichkeit, Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
* Kreativität
* Spaß & Freude an der Gastronomie
Vorteile
* Nur im PIERDREI: 3 Tage mehr frei (Basisurlaubstage nach Manteltarifvertrag plus 3)
* Übertarifliche Bezahlung
* 50% Sonntagszuschlag und 100% Feiertagszuschlag
* Elektronisches Zeiterfassungssystem sowie Überstundenausgleich in Freizeit
* Täglich frische Mahlzeiten
* Kostenfreie HVV Proficard
* Family & Friends Rate für Übernachtungen und 30% Mitarbeiter-Rabatt in unserem KITCHENS Restaurant und der THREE Fingers Bar
* Corporate Benefits Programm
* bezuschusste Mitgliedschaft im Firmenfitness-Netzwerk EGYM
* Sonderkonditionen im Miniatur Wunderland und im Schmidts Tivoli
Aufgaben
* Selbstständige Führung und Organisation eines Postens
* Zubereitung von kalten & warmen Speisen
* Aktive Mitgestaltung der Speisekarte
* Einhaltung & Kontrolle der HACCP Richtlinien
* Einarbeitung neuer Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Auszubildende