Sie möchten eine Karriere in der Hotellerie starten und interessieren sich für die kaufmännischen und organisatorischen Abläufe hinter den Kulissen? Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich, sind motiviert und haben Freude am Umgang mit Menschen? Als Auszubildende/r zum Kaufmann/zur Kauffrau für Hotelmanagement im Central-Hotel Kaiserhof erhalten Sie eine fundierte, praxisnahe Ausbildung in einem der traditionsreichsten Hotelbetriebe Hannovers.
Sie lernen alle Bereiche eines modernen Hotels kennen und werden Schritt für Schritt zu einem professionellen Gastgeber ausgebildet. Dabei liegt ein besonderer Schwerpunkt auf kaufmännischen und organisatorischen Aufgaben, um Sie optimal auf Ihre zukünftige Karriere vorzubereiten.
Ausbildungsstart
* Ausbildung (Vollzeit)
* Start: 01. Februar 2026 oder 01. August 2026
Wir bieten
* Eine fundierte Ausbildung in allen Hotelbereichen mit starkem kaufmännischen Fokus
* Ein herzliches, professionelles Team
* Regelmäßige interne und externe Schulungen
* Optimale Verkehrsanbindung: direkt gegenüber dem Hauptbahnhof Hannover
* Vielfältige Perspektiven für Ihre Karriere in der Hotellerie
* Optional: Möglichkeit eines Praktikums vor Ausbildungsbeginn
Ihr Profil
* Schulabschluss: Mittlere Reife oder Abitur
* Hohe Einsatzbereitschaft und Lernbereitschaft
* Teamfähigkeit und Begeisterungsfähigkeit
* Gepflegtes, repräsentatives Erscheinungsbild
* Gute Englischkenntnisse
Ausbildungsschwerpunkte
Während Ihrer Ausbildung erwerben Sie umfassende Kenntnisse in allen wichtigen Hotelbereichen:
Gästebetreuung & Front Office
* Check-in/Check-out
* Reservierungen und Gästekommunikation
* Reklamationsmanagement
* Verkauf von Zusatzleistungen
Service & Veranstaltungsbereich
* Mitarbeit im Frühstücks- und À-la-carte-Service
* Bankettorganisation
* Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken
Verwaltung & kaufmännische Aufgaben
* Buchhaltung & Controlling: Rechnungsstellung, Kassenführung, Kostenkontrolle
* Warenwirtschaft & Einkauf: Bestellwesen, Lagerverwaltung, Lieferantenkommunikation
* Marketing & Vertrieb: Gästegewinnung, Social-Media-Aktionen, Promotionen, Kundenbindung
* Hotel-EDV-Systeme: Professioneller Umgang mit Reservierungs-, Abrechnungs- und Managementsoftware
Housekeeping & Qualitätsmanagement
* Organisation und Hygiene
* Zimmerkontrolle
* Sicherstellung des Gästekomforts
Zusätzlich erhalten Sie regelmäßige interne und externe Schulungen, die Ihre fachlichen, organisatorischen und persönlichen Fähigkeiten weiterentwickeln.
Ihr Start in die Hotellerie
Wir, das Central-Hotel Kaiserhof, stehen für Teamwork, Spaß und Qualität. Unser Zusammenhalt ist uns wichtig: Wir wollen gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden wachsen und uns langfristig Seite an Seite entwickeln. Der Arbeitsalltag wird bei uns nie langweilig - wir fördern individuelle Stärken und pflegen einen freundschaftlichen und herzlichen Umgang innerhalb unseres Teams.
Jetzt bewerben!
Starten Sie Ihre Karriere in der Hotellerie und werden Sie Teil unseres engagierten Teams. Wir suchen ab heute für 01.02.2026 bzw. 01.08.2026 eine/einen Kaufmann / Kauffrau für Hotelmanagement (m/w/d) in Ausbildung.
Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung oder Bewerbungsunterlagen per E-Mail (als PDF) an:
personal@centralhotel.de oder per Post an:
Bewerbungen
Central-Hotel Kaiserhof
z. Hd. Nora Singh
Ernst-August-Platz 4
30159 Hannover