MARTIN BRAUN ist ein führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche und gehört zur international tätigen Martin Braun-Gruppe, die Teil der Oetker Collection KG ist. Um die Zukunft und den Erfolg unseres Unternehmens zu sichern, suchen wir Verstärkung – ganz nach unserem Motto: „Du & Wir. Zusammen erfolgreich!“ Zum 01.11.2025 suchen wir einen Produktentwickler (m/w/d) für unser Team Forschung & Entwicklung. Aufgaben: Permanenter Aufbau von Alternativ-Lieferanten in enger Zusammenarbeit mit dem Einkaufsteam Auswahl und Freigabe von Rohmaterialien als Kauffreigabe für den Einkauf Eigenverantwortliches Prüfen der Rohstoffalternativen in unseren Produkten unter Einbezug der analytischen Parameter und backtechnischen Gelingsicherheit Vorgabe der QM-Prüfparameter für Rohstoffe und daraus hergestellte Produkte Ausarbeitung von Herstellanweisungen als verbindliche Prozessleitfäden für die Herstellung der Produkte Organisation regelmäßiger abteilungsübergreifender Abstimmungstermine (Einkauf, Lebensmittelrecht, QM, Produktion) Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung der Prozesse zwischen dem eigenen Verantwortungsbereich und den internen und externen Kunden Ideales Profil: Abgeschlossenes lebensmitteltechnologisches Studium Ausbildung zum Bäcker, Konditor oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist vorteilhaft Gute Englischkenntnisse in Wort & Schrift Gute SAP und MS Office- Kenntnisse Projektmanagement-Kenntnisse Wir bieten: TEAMWORK wird bei uns groß geschrieben ein dynamisches und forderndes Arbeitsumfeld eigenverantwortliche und abwechslungsreiche Tätigkeiten flexible Arbeitszeiten & mobiles Arbeiten nach Absprache ein attraktives Entgelt & betriebliche Altersvorsorge eine hauseigene Kantine Gesundheitsmaßnahmen (Employee Assist Programm, Massage-Angebote, Betriebsärztin, ) Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits) Bike-Leasing Mitarbeiterevents (Betriebsfest, Sportveranstaltungen, Weihnachtsessen, ) Weiterbildung & persönliches Feedback gute Verkehrsanbindungen Über uns: Die Martin Braun-Gruppe entwickelt, produziert und vertreibt ein Vollsortiment an Convenienceprodukten im Schwerpunktbereich süße und herzhafte Backwaren, Brot/Brötchen, Desserts und Eis für Großverbraucher in allen relevanten Absatzkanälen weltweit. Zum Sortiment gehören Vorprodukte und Convenienceprodukte für die gewerbliche Weiterverarbeitung sowie süße und pikante Premium-Tiefkühlbackwaren. Heute beschäftigt die Martin Braun-Gruppe mehr als 2.500 Mitarbeiter an 22 Standorten und ist mit Produkten in über 70 Ländern vertreten. Exzellente Produktqualität auf Basis bester Rohstoffe, modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern der Gruppe eine führende Marktposition in Europa. Weitere Informationen findest Du auf unserer Homepage: Martin Braun-Gruppe - Home (martinbraungruppe.com) Hast Du noch Rückfragen? Dann melde Dich gerne bei Frau Julia Bennecke-Orlob unter 49(0)511 4107-157.