Das Ausbildungsjahr in unserer Küche bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten. Ein Auszubildender im Bereich der Küche lernt, Lebensmittel zu verarbeiten und einfache Gerichte zu zubereiten. Die Aufgaben umfassen die Zubereitung von Salaten, Desserts, Suppen und Soßen sowie die Anwendung von verschiedenen Arbeits-, Schneide- und Gartechniken.
Beschreibende Qualifikationen:
* Kenntnis von Hygiene ist notwendig
Was du erwarten kannst:
* Zubereitung einfacher Speisen
* Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen
* Anrichten und Garnieren von Speisen
* Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
* Lagerung und Kontrolle von Waren
* Unterstützung bei Spül- und Putzarbeiten