Martin Braun - shaping the world of taste Als führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche mit über 90 Jahren Erfahrung, sind wir Teil der international tätigen Martin Braun-Gruppe und gehören zu Oetker-Collection KG. Bei uns gehen Tradition und Innovation Hand in Hand. Wir entwickeln Produkte, die begeistern und neue Maßstäbe setzen - für das Bäckerei- und Konditoreihandwerk, Industriebetriebe und Patissiers in über 70 Ländern weltweit. Mittendrin in einem Team mit Ambition & Leidenschaft - werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Zum 01.05.2026 suchen wir dich als Deine Aufgaben Preisoptimierter Einkauf von Rohstoffen – du behältst Märkte im Blick und sorgst für wirtschaftlich attraktive Konditionen. Entwicklung und Umsetzung von Warengruppenstrategien, die Kostenoptimierung, Versorgungssicherheit und Qualitätsanforderungen miteinander verbinden. Planung und Durchführung von Ausschreibungen sowie Analyse und Erschließung neuer Beschaffungsmärkte, um unser Lieferantennetzwerk weiterzuentwickeln. Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung von Lieferantenbeziehungen Verhandlung von Einkaufspreisen und Konditionen Führen von Einkaufsverhandlungen Durchführung der Lieferantenauswahl, -bewertung und -entwicklung, um die Leistungsfähigkeit unserer Supply Chain kontinuierlich zu verbessern. Dein Profil Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium oder alternativ mehrjährige Erfahrung im Einkauf, idealerweise in der Lebensmittelindustrie Eine analytische und strategische Denkweise Diplomatisches Geschick und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse interner Stakeholder Starke Kommunikationsfähigkeiten, um Inhalte klar, überzeugend und adressatengerecht zu vermitteln Verhandlungssicherheit und eine ergebnisorientierte Arbeitsweise Sicherer Umgang mit den Instrumenten des modernen Beschaffungsmanagements Fließende Englischkenntnisse für die Zusammenarbeit in einem internationalen Umfeld Idealerweise sehr gute Kenntnisse im SAP (Modul MM) Unsere Benefits Gemeinschaft & Miteinander : Regelmäßige Teamevents wie Betriebsfeste, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen Wertschätzende Kultur mit Aufmerksamkeiten zum Geburtstag oder zu Weihnachten Work-Life-Balance & Flexibilität : Flexible Arbeitszeiten Möglichkeiten zum hybriden Arbeiten mindestens 30-Tage Urlaub Entwicklung & Perspektive : Fachliche und individuelle Trainings sowie Entwicklungsprogramme Zugang zu unser E-Learning Plattform "Academy" Vergütung & Zusatzleistungen : Attraktives Vergütungspaket mit Jahressonderzahlungen und betrieblicher Altersvorsorge JobRad-Leasing und Corporate Benefits Ladesäulen für E-Autos Gesundheit & Wohlbefinden : Vielfältige Gesundheitsangebote Betreuung durch unsere Betriebsärztin Employee Assist Program für deine mentale Gesundheit Genuss & Extras : Hauseigene Kantine mit frischem und abwechslungsreichem Angebot Wöchentliche Gebäckausgabe aus eigener Herstellung Kontakt Klingt gut? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Deine Fragen beantwortet dir gerne Andreas Kern 49(0)511 4107-155 andreas.kern@martinbraun.de UNSERE WEBSITE