Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser
Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln.
Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst
und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza
anbieten.
Foodtruck Betriebszeiten: Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 /
6:00
Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt
gemeinsam mit uns weiter.
Aufgaben
• Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Double Zero
Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der
gesamten Kommunikation rund um das Projekt.
• Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung und Organisation der
monatlichen Dienstpläne.
• Verantwortung vor Ort: Präsenz an den meisten Öffnungstagen (Freitag &
Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit
nicht zwingend erforderlich.
• Während der Öffnungszeiten: Gemeinsam mit deinem Team bist du für die
Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass
alles reibungslos läuft.
• Vorbereitung für die Öffnung: Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive
Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung.
Qualifikation
• Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management
• Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Benefits
• Lernen durch Verantwortung: Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation
und Gastronomiemanagement.
• In der Regel frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen
Veranstaltungen oder Feiertagen).
• Eigene Projekte: Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel
Freiheit, Neues einzubringen.
Bootshaus Club Gelände
Auenweg 173, 51063 Köln
Das Bootshaus (ehemals Warehouse) ist eine Kölner Diskothekam Mülheimer Hafen im Stadtteil Deutz. Der Schwerpunkt liegt auf elektronischer Tanzmusik und EDM-Genres wie Electro-House und Trap, es werden aber auch weitere Genres wie Dubstep, Hardstyle oder Techno gespielt. Jährlich besuchen über 200.000 Leute den Club, welcher als bester Club Deutschlands gilt. Weltweit ist das Bootshaus als 6. bester Club gelistet.