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Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung tagsüber (m/w/d)
* Vollzeit
* 01591 Riesa, Deutschland
* Mit Leitungsfunktion
* 12.02.26
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant in Riesa in Vollzeit. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile
* Attraktive Vergütung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Dehoga-Tarif
* 30 Tage Urlaub/Jahr
* Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
* Planbare Arbeitszeiten i.d.R. Montag bis Freitag mit vorwiegend freien Wochenenden
* Firmen PKW auch zur Privatnutzung
* Firmenlaptop und Handy
* Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
* Betriebliche Altersvorsorge durch die Klüh-Rente
* Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
* Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unsere hausinterne, TÜV-zertifizierte Klüh-Akademie
* Job Rad
* Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
* Leitung der von Klüh geführten gastronomischen Einrichtung in Riesa
* Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung mit Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
* Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
* Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
* Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
* Büroorganisation inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung
* Verantwortung und Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
* Unterstützung im operativen Geschäft
Ihr Profil
* Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
* Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
* Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
* Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
* Organisationsfähigkeit, soziale Kompetenz und ergebnisorientierter Führungsstil
* Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
* Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
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