DEINE AUFGABEN:
* Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
* Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
* Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
* Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
* Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
* DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an
DEINE QUALIFIKATIONEN:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
* Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
* Gültiges Gesundheitszeugnis
* Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
* Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil
Doch das Wichtigste:
* Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation
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