WAS WIR DIR BIETEN
* Eine Schlüsselrolle im Herzstück des Bundesliga-Fußballs – dem Stadion eines Erstligisten
* Raum für eigene Ideen und innovative Konzepte
* Ein dynamisches Umfeld mit internationalen Top-Events
* Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
DEINE AUFGABEN
* Führen mit Leidenschaft : Sie sind Vorbild und Coach für ein großes, vielfältiges Team und schaffen eine Kultur der Motivation und Wertschätzung
* Innovation leben : Entwicklung neuer Konzepte, digitale Lösungen und nachhaltiger Prozesse für ein modernes Catering-Erlebnis
* Qualität garantieren : Sicherstellung höchster Standards in Service, Hygiene und Produktqualität – bei jedem Event, für jeden Gast
* Operative Exzellenz : Steuerung von 18 Concessions und mobilen Verkaufsstationen, inklusive Personalplanung, Logistik und Warenwirtschaft
* Performance im Blick : Verantwortung für Umsatz, Margen und Gästebewertungen – mit klarem Fokus auf kontinuierliche Verbesserung
* Eventsteuerung : Reibungslose Abläufe bei Konzerten, Sport-Highlights und Shows – auch unter Hochdruck
DEIN PROFIL
* Mehrjährige Erfahrung in der Leitung großer Gastronomie- oder Catering-Betriebe, idealerweise in Arenen, Stadien, Eventlocations oder der Hotellerie
* Ausgeprägte Leadership-Skills: Du begeisterst, motivierst und entwickelst Teams
* Hohe Affinität zu Innovation und Prozessoptimierung
* Sicherer Umgang mit Budgetplanung, KPI-Steuerung und Warenwirtschaftssystemen
* Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Heimspieltage/Sonderveranstaltungen)